Kategorie: Gewürze und Marinaden
Keine Kommentare Original amerikanisch: American Spare Rips
Die Grillsaison hat wieder begonnen. Und mit ihr teilweise auch die Ratlosigkeit darüber, was man am Besten auf den Grill legt. Etwas typisch Amerikanisches sind Spare Rips. Wie man diese macht, beschreiben wir Euch heute einmal. Die Zubereitung dauert ca.... Mehr dazuSonntag, 06 Mai 2012 - von vanessa
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Keine Kommentare Marinaden selbst gemacht!
Das Marinieren gehört einfach zum Grillen dazu. Der Vorteil des Marinierens liegt auf der Hand: durch die Marinade wird das Fleisch erst richtig weich und nimmt den Geschmack der Gewürze und Kräuter an. Natürlich kann man als Marinade ganz leicht... Mehr dazuFreitag, 19 August 2011 - von vanessa
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Kommentare (1) Fisch artgerecht grillen!
Lange schon hat der Fisch die heimischen Grillevents erobert. Neben Steak, Bratwurst und Hähnchenschenkel ist er eine willkommene Erweiterung im Sortiment. Darüber hinaus schmeckt er auch noch lecker und ist sehr gesund. Aber welchen Fisch wählt man und wie bereitet... Mehr dazuDienstag, 05 Juli 2011 - von vanessa
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Kommentare (1) Buchtipp: Webers Grill-Bibel
Häufig ist es so, dass man seine Familie, Freunde und Bekannte zu einem Grillabend einlädt und dann serviert man doch nur den schnöden Beilagensalat und eines von den zahlreichen vor-marinierten Fleischsorten aus dem Supermarkt. Mit Sicherheit ist das eine Methode,... Mehr dazuMittwoch, 29 Juni 2011 - von vanessa
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